Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CTRN - UNIDADE ACADEMICA DE ENGENHARIA AGRICOLA - CAMPINA GRANDE (11.32.02) |
| Código: |
1502162 |
| Nome: |
ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS |
| Carga Horária Teórica: |
0 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
|
| Co-Requisitos: |
|
| Equivalências: |
|
| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
2 |
| Ementa/Descrição: |
Água nos alimentos. Determinação do teor da umidade dos produtos agrícolas. Caracterização
física, química e biológica dos produtos armazenados. Armazéns convencionais.
Armazenagem a granel. Conservação dos alimentos a frio. |
|
|
|
|
