| Ementa/Descrição: |
Introdução (histórico, conceitos e funções). Classificação, estrutura, propriedades,
seleção e aplicação de materiais. Design da embalagem: marketing, inter-relação com
consumidor e segmentação do mercado. Embalagens para alimentos: plásticas, vidro,
metálicas e celulósicas. Embalagens para usos especiais (termoprocessáveis, embalagens
com atmosfera modificada/controlada, embalagens assépticas). Equipamentos de
embalagens. Controle de qualidade. Sistemas de acondicionamento. A embalagem e o meio ambiente. Compreender o papel da embalagem na comunicação com o
consumidor. Atividades de extensão:Realizadas de acordo com a Resolução CSE/UFCG
n
o
14, de 21 de junho de 2022, em seu art. 5o que estabelece as seguintes modalidades de
atividades extensionistas: programas, projetos, cursos e oficinas, eventos e prestação de
serviços. |
