| Ementa/Descrição: |
Desenvolvimento de estágio supervisionado em indústria, empresas, cooperativas
ou instituição de ensino e pesquisa, etc., relacionados à área da agroindústria. O aluno
deverá atuar em locais onde desenvolvam atividades de processamento com laticínios,
produtos de origem animal ou vegetal, gestão agroindustrial ou manipulação de
matérias-prima. Desempenhando atividades práticas individuais ou em grupos, ou
proceder à supervisão de atividades dentro das técnicas de processamento, sob a
orientação de um supervisor. Elaborar e definir junto com o supervisor ou orientando o
cronograma de atividades e relatório final. |
