| Ementa/Descrição: |
Introdução a ensino de nutrição animal. Composição química dos alimentos e dos animais.
Carboidratos, lipídios, proteínas, minerais e vitaminas na nutrição de monogástricos e ruminantes.
Exigências nutricionais dos animais monogástricos e ruminantes. Avaliação e valor nutritivo dos
alimentos: alimentos volumosos e concentrados. Suplementos minerais e vitamínicos. Aditivos na
alimentação animal. Elaboração de ração para monogástricos e para ruminantes. |