| Ementa/Descrição: |
Características químicas e funcionais das biomoléculas: glicídios, aminoácidos, peptídeos, proteínas, enzimas e coenzimas;
digestão e absorção de glicídios, lipídios e proteínas (aminoácidos); metabolismo de glicídios; ciclo de Krebs; óxidoreduções biológicas: cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa; metabolismo dos lipídios, proteínas e
aminoácidos; metabolismo do eritrócito, da protoporfirina e do ferro; aspectos bioquímicos da ação hormonal; integração e
regulação metabólica
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