Banca de DEFESA: KEVILY HENRIQUE DE OLIVEIRA SOARES DE LUCENA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : KEVILY HENRIQUE DE OLIVEIRA SOARES DE LUCENA
DATA : 17/08/2026
HORA: 08:00
LOCAL: Hibrido Meet
TÍTULO:

Cera de carnaúba associada a gordura vegetal como microencapsulante para ureia de liberação controlada

PALAVRAS-CHAVES:

nutrição de ruminantes; nitrogênio não proteico; ureia de liberação controlada; microencapsulação; ovinos.

PÁGINAS: 114
RESUMO:

O uso eficiente do nitrogênio na nutrição de ruminantes representa um dos principais desafios
para a sustentabilidade produtiva, econômica e ambiental dos sistemas intensivos de produção
de pequenos ruminantes. A ureia é amplamente utilizada como fonte de nitrogênio não proteico
devido ao seu baixo custo; entretanto, sua rápida solubilização no rúmen pode resultar em picos
de amônia, reduzindo a eficiência de utilização do nitrogênio e elevando o risco de intoxicação.
Paralelamente, a inclusão de lipídeos na dieta de ovinos, especialmente aqueles oriundos de
coprodutos agroindustriais, tem se mostrado uma estratégia promissora para aumentar a
densidade energética da dieta e modular a fermentação ruminal. Nesse contexto, esta tese teve
como objetivo avaliar tecnologias nutricionais voltadas à melhoria da eficiência de utilização
do nitrogênio em ovinos, com ênfase no uso de ureia de liberação controlada e na associação
de coprodutos lipídicos de origem vegetal. Inicialmente, foi realizada uma revisão sistemática
da literatura acerca das tecnologias de ureia de liberação lenta e seus efeitos sobre o
metabolismo do nitrogênio e o desempenho de pequenos ruminantes. Em seguida, foram
conduzidos experimentos in vivo para avaliar os efeitos da associação do líquido da casca da
castanha de caju com diferentes óleos vegetais sobre o consumo, digestibilidade, balanço de
nitrogênio e desempenho de ovinos confinados. Por fim, investigou-se o uso da cera de
carnaúba associada à gordura vegetal como agente microencapsulante da ureia, avaliando seus
efeitos sobre o comportamento ingestivo, seletividade, variáveis fisiológicas, metabólitos
séricos, características de carcaça e qualidade físico-química da carne. De forma geral, os
resultados demonstram que a utilização de coprodutos lipídicos e de sistemas de liberação
controlada de ureia pode melhorar a eficiência de utilização do nitrogênio, reduzir perdas
metabólicas e manter o desempenho produtivo dos ovinos, configurando-se como alternativas
nutricionais viáveis e sustentáveis para sistemas intensivos de produção.

 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1656396 - LEILSON ROCHA BEZERRA
Interno - ***.656.934-** - JULIANA PAULA FELIPE DE OLIVEIRA - UFS
Externo à Instituição - MARCOS JACOME DE ARAUJO
Externo à Instituição - PEDRO HENRIQUE SOARES MAZZA
Externa à Instituição - MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA PARENTE