| ALFREDINA DOS SANTOS ARAUJO |
| 2024, |
PRODUÇÃO DE EXTRATOS DA FLOR DO JAMBO (SYZYGIUM MALACCENSE L.) ATRAVÉS DO
PROCESSO DE SECAGEM: EFEITO DO SOLVENTE E POTENCIAL NUTRICIONAL |
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| 2024, |
ELABORAÇÃO DE EXTRATOS DA FLOR DO FEIJÃO DE POMBINHA (MACROPTILIUM LATHYROIDES (L.) URB. E SECAGEM POR SPRAY DRYING |
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| BRUNO RANIERE LINS DE ALBUQUERQUE MEIRELES |
| 2024, |
USO DE ANTOCIANINAS EM EMBALAGENS INTELIGENTES COMO INDICADOR DE QUALIDADE PARA ALIMENTOS |
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| FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA |
| 2024, |
Modelagem matemática das curvas de secagem do fruto de pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) |
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| GEORGIANA MARIA VASCONCELOS MARTINS |
| 2024, |
ANÁLISE DA CINÉTICA DE HIDRATAÇÃO DO GRÃO DE BICO EM LINGUAGEM PYTHON |
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| 2024, |
AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE UVA PASSA MEDIANTE UM PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL |
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| JOCIELYS JOVELINO RODRIGUES |
| 2024, |
EXTRAÇÃO DO CORANTE DO FRUTO DO PILOSOCEREUS CHRYSOSTELE (FACHEIRO) ATRAVÉS DO PROCESSO DE SECAGEM |
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| 2024, |
MICROENCAPSULAMENTO DE EXTRATO DAS FLORES CLITORIA TERNATEA L. ROXA |
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| MAIRA FELINTO LOPES |
| 2024, |
PROCESSO DE PRODUÇÃO POR ATOMIZAÇÃO DE POLPA DE CASTANHOLA (Terminalia catappa LINN) EM PÓ |
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| 2024, |
ESTUDO DA LIOFILIZAÇÃO DE CASTANHOLA (TERMINALIA CATAPPA LINN ) COM ÊNFASE EM COMPOSTOS BIOATIVOS |
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| MONICA CORREIA GONCALVES |
| 2024, |
APLICAÇÃO DE FILME ATIVO EM QUEIJO CAPRINO MATURADO
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| ROBERLUCIA ARAUJO CANDEIA |
| 2024, |
ESTUDO SOBRE BIOACUMULAÇÃO POR MICROPLASTICOS EM PRODUTOS HORTÍCOLAS COMERCIALIZADOS NO SERTÃO PARAIBANO |
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| STHELIO BRAGA DA FONSECA |
| 2024, |
SECAGEM DE CMS DE TILÁPIA EM DIFERENTES CLASSES DE PESO ABAIXO DO TAMANHO COMERCIAL |
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