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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Campina Grande,
17 de Junho de
2026
MATHEUS AUGUSTO DE BITTENCOURT PASQUALI
CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE
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matheus augusto de bittencourt pasquali
UAEAL - CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2026 | ||||
| PVRN1986-2026 | FERMENTDATA: PLATAFORMA COMPUTACIONAL COM INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA ANÁLISE, PREDIÇÃO E COMPARTILHAMENTO DE DADOS DE FERMENTAÇÃO | Instalações Industriais de Produção de Alimentos | ||
| PVRN1989-2026 | INTERAÇÃO ENTRE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS E O SUCO DE Agave sisalana: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO | Microbiologia de Alimentos | ||
| 2025 | ||||
| PVRN1162-2025 | Produção e Caracterização Antioxidante e Neuroprotetora de Compostos Nanoestruturados Obtidos de Harpagophytum procumbens e Turnera subulata | Metabolismo e Bioenergética | ||
| PVRN1188-2025 | SISTEMA INTELIGENTE DE RASTREABILIDADE DA CADEIA PRODUTIVA DE LEITE UHT INTEGRANDO BLOCKCHAIN, IOT E INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVRN1417-2025 | INTRODUÇÃO A PESQUISA CIENTÍFICA EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS DE ALUNOS DE ENSINO MÉDIO DAS ESCOLAS PÚBLICAS DE CAMPINA GRANDE-PB | Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais | ||
| PVRN1634-2025 | APLICAÇÃO DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA MELHORIA DA EXPERIÊNCIA DO USUÁRIO E DOS SERVIÇOS DIGITAIS EM INSTITUIÇÕES DE ENSINO | Tecnologia e Inovação | ||
| 2024 | ||||
| PVRN59-2024 | Produção e Caracterização Antioxidante e Neuroprotetora de Extratos e Compostos Nanoestruturados Obtidos de Harpagophytum procumbens e Turnera subulata | Metabolismo e Bioenergética | ||
| PVRN229-2024 | DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA PARA MONITORAMENTO DE CADEIA DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS BASEADO NO CONCEITO BLOCKCHAIN | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
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