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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Campina Grande,
17 de Junho de
2026
SEVERINA DE SOUSA
CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE
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severina de sousa
UAEAL - CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2025 | ||||
| PVRN1155-2025 | OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE EXTRATO E ÓLEOS ESSENCIAIS DE PIMENTA ROSA (SCHINUS TEREBINTHIFOLIUS RADDI) POR EXTRAÇÃO HIDROALCOÓLICA | Engenharia de Alimentos | ||
| PVRN1264-2025 | ELABORAÇÃO DE IOGURTE PROBIÓTICO SABORIZADO COM GELEIA DIET DE JABUTICABA COM PROPRIEDADES BIOATIVAS | Engenharia de Alimentos | ||
| 2024 | ||||
| PVRN364-2024 | ESTUDO DA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE EXTRATO DE CEBOLA ROXA (Allium cepa) E SUA APLICAÇÃO EM FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE ARARUTA (Maranta arundinacea) | Engenharia de Alimentos | ||
| PVRN392-2024 | ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA PRODUZIDA A BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE GERGELIM SUBMETIDA PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO | Engenharia de Alimentos | ||
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