SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

UAEAL - CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE

Projeto de Pesquisa		Área de Conhecimento
2025
PVRN1414-2025	SÍNTESE E APLICAÇÃO DE GOMA ARÁBICA FOTO-RETICULADA COM ANTIOXIDANTE FENÓLICO EM EMULSÕES O/A	Armazenamento de Alimentos
PVRN1418-2025	Desenvolvimento de Filme Bioplástico de Amido Resistente Reticulado por UV-C com Riboflavina para Embalagens Alimentícias	Armazenamento de Alimentos

2024
PVRN415-2024	Desenvolvimento de Processo e Equipamento para Pasteurização e Desinfecção de Goma de Tapioca Utilizando UV-C e Ozônio	Instalações Industriais de Produção de Alimentos
PVRN416-2024	Desenvolvimento de Processo e Equipamento para Pasteurização e Desinfecção de Goma de Tapioca Utilizando UV-C e Ozônio	Instalações Industriais de Produção de Alimentos
PVRN419-2024	"ESTUDO E OTIMIZAÇÃO DA SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS DE ORIGEM VEGETAL UTILIZANDO FLOTAÇÃO BIFÁSICA LÍQUIDA COMO MÉTODO ALTERNATIVO"	Instalações Industriais de Produção de Alimentos