UAEAL - CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE
Perfil Pessoal
Descrição pessoal
Professora da Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Tecnologia em Recursos Naturais (UFCG/CTRN). Tem experiência nas áreas de Fisiologia Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças Tropicais, Fruticultura e Estatística Experimental. Leciona nos cursos de graduação em Engenharia Agrícola e Engenharia de Alimentos. É professora do corpo docente e pesquisadora nos Programas de Pós-Graduação em Horticultura Tropical, Engenharia de Alimentos e Gestão de Sistemas Agroindustriais (Profissional), ambos da UFCG.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural do Semiárido (2000), mestrado em Agronomia: Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semiárido (2003), doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e Pós-Doutorado em Fitotecnia (UFERSA, 2009)
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Ciência e tecnologia de alimentos, Fisiologia pós-colheita, Embalagem biodegradáveis para produtos alimentícios, Alimentos nutracêuticos, Microalgas e suas potencialidade de utilização na alimentação e conservação de alimentos.