rennan pereira de gusmao

UAEAL - CTRN - UNIDADE ACAD DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CAMPINA GRANDE

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Bolsista de Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora do CNPq DT-2 (2021 - Atual), Professor Associado II da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), vinculado à Unidade Acadêmica de Engenharia de Alimentos (UAEALi) do Centro de Tecnologia e Recursos Naturais (CTRN). Atua nos Programas de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Química, sendo líder do Grupo de Pesquisa Engenharia e Sistemas de Inovação Tecnológica (CNPq). Possui experiência na indústria de alimentos, tendo atuado como gestor industrial no Grande Moinho Tambaú / M. Dias Branco, com expertise em gestão de processos produtivos e otimização de operações unitárias. No âmbito acadêmico e institucional, desempenhou funções estratégicas de gestão e inovação, incluindo Coordenador Geral de Pós-Graduação da Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa da UFCG (2024 - 2025), Coordenador do Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia (NITT/UFCG) (2021 - 2022) e Coordenador do Programa de Educação Tutorial Voltado à Inovação (PETI / NITT / UFCG / FAPESQ) (2022 - 2024). Atualmente, é Coordenador do Laboratório de Engenharia e Inovação em Cereais (LEC), membro do Comitê e Consultor ad hoc de Projetos de Iniciação Científica e Tecnológica da UFCG, membro do Comitê de Assessoramento para Avaliação de Projetos PIBITI do CNPq e revisor de periódicos científicos nacionais e internacionais. Experiência em Projetos de Inovação e Transferência Tecnológica da Universidade para o Setor Produtivo. Desenvolve pesquisas voltadas para operações unitárias envolvendo sistemas particulados, ciência e tecnologia de cereais e amidos, aproveitamento e caracterização de matérias-primas vegetais do Semiárido e inovação e digitalização de processos na indústria de alimentos.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

não informada

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

não informadas

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/1660302572995238

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

1º andar do Laboratório de Engenharia de Alimentos - LEA / CTRN / UFCG

Sala

não informado

Telefone/Ramal

21011987

Endereço eletrônico

rennan.pereira@professor.ufcg.edu.br