UFCG › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas Campina Grande, 25 de Agosto de 2026

jefferson carneiro de barros

UANUTRI - CES - UNIDADE ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO - CUITÉ

Disciplinas Ministradas

Disciplina Carga Horária Horário
2024.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2023.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2023.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2022.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2022.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2021.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2021.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2020.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2020.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
5102170 PRÁTICA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA 90h -
2020
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2019.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2019.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2018.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2018.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2017.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
2017.1
5102053 CITOLOGIA 30h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
2016.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2016.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2015.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2015.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2014.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
2014.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
5102167 PRATICA EM GESTAO DE UNID DE ALIM COLETIVA 60h -
5102167 PRATICA EM GESTAO DE UNID DE ALIM COLETIVA 60h -
2013.2
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102167 PRATICA EM GESTAO DE UNID DE ALIM COLETIVA 60h -
2013.1
5102171 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIM COLETIVA 225h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102167 PRATICA EM GESTAO DE UNID DE ALIM COLETIVA 60h -
2012.2
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
5102167 PRATICA EM GESTAO DE UNID DE ALIM COLETIVA 60h -
2012.1
5102033 ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SAÚDE-DOENÇA 30h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
5102150 GESTAO DE UNID DE ALIMENT COLETIVA II 60h -
2011.2
5102033 ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SAÚDE-DOENÇA 30h -
5102137 FUNDAMENTOS EM GESTAO DA QUALIDADE 30h -
5102134 GESTAO DE UNID DE ALIMENTACAO COLETIVA I 60h -
2011.1
5102033 ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SAÚDE-DOENÇA 30h -
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
5102108 MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS 60h -
2010.2
5102055 INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 30h -
5102088 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 45h -
5102108 MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS 60h -
2010.1
5102088 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 45h -

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